.png)
Scotch Bonnet-Infused Blanco Tequila . Lavender Honey . Fresh Lime Juice




Gin . Pistachio Milk . Honey . Fresh Lemon Juice . Foaming Bitters . Pistachio Dust




Rye Whiskey . Cocchi Americano . Hibiscus . Ginger . Fresh Lemon Juice




Bourbon or Rye Whiskey . Citrus Demerara . Bitters




Scotch Bonnet-Infused Blanco Tequila . Demerara . Cold Brew . Cinnamon-Infused Whip




Gin . Lime Cordial . Saline




Bourbon . Honey . Fresh Grapefruit Juice




Gin or Vodka . Vermouth




Aged Rum . China-China . Honey . Absinthe . Fresh Lime Juice




Fassionola Shrub . Soda




Pimm’s #1 . Ginger . Fresh Lemon Juice . Seasonal Fruit




Elderflower . Cognac . Sherry . Orange Flower Water . Fresh Lemon Juice . Berries




House Bell Pepper Blend . Fresh Citrus Juice . Ginger . Honey




Strawberry-Basil Infused Aquavit . House Citrus Blend




Scotch Bonnet-Infused Tequila . House Bell Pepper Blend




Irish Whiskey . Peach . Ginger . Lemon . Soda




.png)
Scotch Bonnet-Infused Blanco Tequila . Lavender Honey . Fresh Lime Juice




Gin . Pistachio Milk . Honey . Fresh Lemon Juice . Foaming Bitters . Pistachio Dust




Rye Whiskey . Cocchi Americano . Hibiscus . Ginger . Fresh Lemon Juice




Scotch Bonnet-Infused Blanco Tequila . Demerara . Cold Brew . Cinnamon-Infused Whip




Aged Rum . China-China . Honey . Absinthe . Fresh Lime Juice




Bourbon or Rye Whiskey . Citrus Demerara . Bitters




Gin . Lime Cordial . Saline




Bourbon . Honey . Fresh Grapefruit Juice




Gin or Vodka . Vermouth




Pimm’s #1 . Ginger . Fresh Lemon Juice . Seasonal Fruit




Elderflower . Cognac . Sherry . Orange Flower Water . Fresh Lemon Juice . Berries




Fassionola Shrub . Soda




House Bell Pepper Blend . Fresh Citrus Juice . Ginger . Honey




Strawberry-Basil Infused Aquavit . House Citrus Blend




Scotch Bonnet-Infused Tequila . House Bell Pepper Blend




Irish Whiskey . Peach . Ginger . Lemon . Soda




.png)
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.





.png)
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.




Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.






8 oz Shoulder Tender . Citrus Soy Marinade . Shoestring Potato . Crispy Shallots and Garlic . Tangerine Chili Oil . Island Chimichurri



Jerk Marinated Chicken or Shrimp Yakitori . Ponzu Glaze . Creamy Garlic Lime Sauce



Shaved Green Mango . Papaya . Cucumber . Radish . Cherry Tomato . Peanut Paper . Mixed Herb



Pickle Brined Chicken . Pan De Coco . Sazon Spice . Cucumber Sunomono . Hot Chili Honey . Truffle Aioli . Bibb Lettuce



Sashimi Grade Hamachi . Coconut Lime . Tiger Cry . Cucumber . Citrus . Puffed Rice . Garden Herb



Sticky Pork Ribs . Tropical Chutney . Mojo Verde . Pistachio Crumble



Potato Carrot and Pea Samosas . Tamarind Chutney . Pineapple Mango Pico . Crispy Mustard Seed . Cilantro



Beet Stained Deviled Egg . Classic Filling . Phyllo Nest . Tobiko Caviar . Chive




Kaffir Lemongrass Creme Brulee . Tropical Fruit . Galangal Glaze . Candied and Crispy Ginger . Mint





Earthy . Graham Cracker . Honey . Subtle White Pepper
Earthy . Leather . Sweet . Woody
Graham Cracker . Cocoa, Cedar . Molasses . Black Pepper
Cedar . Espresso . Black Pepper . Earth
Cream . Roasted Nuts . Leather
Coffee . Wood . Earth . Floral . Creamy
Earth . Dark Bitter Chocolate . Roasted Coffee
Coffee . Wood . Earth . Floral . Creamy
Black Pepper . Dark Sweet Coffee . Dark Chocolate . Vintage Leather
Herbal Tea . Dried Fruit . Lavender
Caramel . Cocoa . Sweet Coffee
Leather . Coffee . Caramel . Woody
Coffee . Cocoa . Espresso . Earth . Dark Chocolate
Earth . Woody . Nutty . Subtle Spice . Cedar
Coffee . Cocoa . Espresso . Earth
Coffee . Cocoa . Espresso . Earth
Earth . Woody . Nutty . Subtle Spice
Coffee . Nutty . Cream . Spice
Spice . Tangerine . Roasted Cashews . Guava . Wood
Dark Chocolate . Plum . Cinnamon . Oak . Molasses
Poached Egg . Spiced Tomato Sauce . Fried Plantain . Crispy Garlic . Fresh Herb
BRUNCH BITES




Brioche . Tom Yum Custard . Tropical Relish . Crispy Ginger . Galangal Syrup
BRUNCH BITES




Citrus Soy Marinated . Two Eggs Any Style . Fried Plantain . Island Chimichurri
BRUNCH BITES




Crispy Pickle Brined Chicken . Coconut Biscuit . Cream Gravy . Chive
BRUNCH BITES




Jerk Shrimp . Cheddar Grits . Lardon . Charred Corn . Green Onion . Chili Oil
BRUNCH BITES




Spiced Gravlax . Hash Brown . Crème Fraîche . Apple Chutney . Tobiko . Chive
BRUNCH BITES




Coconut Biscuit . Poached Egg . Hollandaise . Chive Choice of: Asparagus | Gravlax | Pork Belly | Crab Cake +8
BRUNCH BITES




Pancake . Plantains Foster . Rum Chantilly . Coconut Crumble . Mint
BRUNCH BITES




Arugula . Green Papaya . Mango . Cucumber . Daikon . Peanut Tuile . Fresh Herb
BRUNCH BITES




| Gravlax 11 | Pork Belly 10 | Crab Cake 16 | Jerk Shrimp 8 | (2) Eggs Any Style 6 | Coconut Biscuit 6 | | Pancake 8 | Ladke 5 | Grits 6 | Asparagus 9 | Sweet Fried Plantain 5 | Savory Fried Plantain 5 | Fruit Cup 6 |
BRUNCH BITES




Redemption Bourbon . Peach Jam . Peach Liqueur . Fresh Lemon Juice
BRUNCH COCKTAILS




Strawberry-Basil-Infused Aquavit . Cane Sugar . Fresh Lemon Juice . Rosé
BRUNCH COCKTAILS




Scotch Bonnet-Infused Blanco Tequila . House Bloody Maria Mix . Fresh Lime Juice . Pickled Veggies
BRUNCH COCKTAILS




Gin . Conversa Juice Blend . Cabernet Syrup
BRUNCH COCKTAILS




Cava . Juice
Orange | Apple | Pineapple | Peach | Guava | Grapefruit
BRUNCH COCKTAILS




Scotch Bonnet-Infused Blanco Tequila . Demerara . Cold Brew . Cinnamon-Infused Whip
BRUNCH COCKTAILS




|1880's . JAMES E. PEPPER . LOUISVILLE|
Bourbon or Rye Whiskey . Citrus Demerara . Bitters
BRUNCH COCKTAILS




|1880’s, SIR THOMAS GIMLETTE, UNKNOWN|
Gin . Lime Cordial . Saline
BRUNCH COCKTAILS




|1930’s, BILLY WILKERSON, LOS ANGELES|
Bourbon . Honey . Fresh Grapefruit Juice
BRUNCH COCKTAILS




|1880’s, JERRY THOMAS, SAN FRANCISCO|
Gin or Vodka . Vermouth
BRUNCH COCKTAILS




|1840’s, JAMES PIMM, LONDON|
Pimm’s #1 . Ginger . Fresh Lemon Juice . Seasonal Fruit
Low-to-No Alcohol




Elderflower . Cognac . Sherry . Orange Flower Water
Low-to-No Alcohol




|NO ALCOHOL|
Fassionola Shrub . Soda
Low-to-No Alcohol




|NO ALCOHOL|
House Bell Pepper Blend . Fresh Citrus Juice . Ginger . Honey
Low-to-No Alcohol




Orange | Apple | Pineapple | Peach | Guava | Grapefruit
Low-to-No Alcohol



